BIHUN GORENG..TELUR MATA...

ASALNYA NAK CERITA PSL SIRI JALAN2 SAYA BERSAMA SUAMI KE SUNWAY LAGOON DAN BUKIT TINGGI MINGGU LEPAS...TP SEBELUM TU NAK CERITA DULU TENTANG TEMPAHAN BIHUN GORENG TELUR MATA UTK MESYUARAT PENGURUSAN DI BAHAGIAN TEMPAT SUAMI BEKERJA PAGI TADI...MEMANG MENCABAR SBB SAYA KENA BANGUN SEAWAL 4.30 PAGI...YG MENCABAR SEBAB NAK GORENG TELUR MATA...ALHAMDULILLAH...SEMUA BERJALAN LANCAR...DAN SAYA BERJAYA MENYIAPKAN TEMPAHAN TEPAT PD MASANYA....ALA2 MASTER CHEF GITU....HEHEHEH...

MENYELERAKAN.... 

SEMUA DAH SIAP DIBUNGKUS...

HARAP2 SEMUA SUKA....BILA SUKA TENTU AKAN ADA TEMPAHAN YG LAIN...INSYAALLAH...

SELAMAT DATANG 2012....SELAMAT TINGGAL 2011...

SELALUNYA KALAU TIBA TAHUN BARU..SEMUA ORANG AKAN BERCERITA PASAL AZAM BARU..WALAUPUN AZAM TAHUN LEPAS BELUM LAGI TERCAPAI...TP TAK SALAH KALAU KITA ADA MATLAMAT/IMPIAN DALAM HIDUP....SBB DGN IMPIAN LAH KITA AKAN MENAMBAHKAN USAHA..DGN BERUSAHA BARULAH SEMUA IMPIAN KITA AKAN TERCAPAI...

APA AZAM SAYA?

1. MENAMBAH ILMU MASAKAN.....RAJIN CUBA RESEPI BARU....

2. MENAMBAH ILMU DI DADA...RAJIN BACA BUKU...

3. MENJADI ISTERI YG LEBIH BAIK...CUBA YG TERBAIK UTK MEMENUHI KEPERLUAN SUAMI...

4. INGIN MENAMBAH AHLI KELUARGA...MG DIKURNIAKAN ZURIAT YG SEMPURNA TUBUH BDNNYA, AKALNYA DAN AKHLAKNYA...

INSYAALLAH...

DAN PASTINYA BERMULA 3 JANUARI 2012..DIARI SAYA AKAN BERTUKAR...SAYA BKN LAGI SURIRUMAH SEPENUH MASA...TP AKAN BEKERJA 3 HARI SEMINGGU MENOLONG KAKAK SAYA YG MENJALANKAN PERNIAGAAN MEMBEKAL MAKANAN UTK TADIKA DI PUTRAJAYA...

GENDANG DIPALU....PENGANTIN BARU....

INSYAALLAH, ESOK ANAK SAUDARA SAYA NURUL HIDAYAH ABDUL AZIZ AKAN MELANGSUNGKAN PERTUNANGAN DGN JEJAKA PILIHAN HATI...TAHNIAH.... 

TIBA2 TERINGAT NOSTALGIA LAMA..MASA SAYA BERTUNANG 10 TAHUN YANG LALU....ASALNYA NAK BUAT MAJLIS RINGKAS...TP DGN ADIK BERADIK YG RAMAI, MAK2 SAUDARA, JIRAN TETANGGA..DAN ROMBONGAN MEMINANG YG RAMAI....DAH MCM KENDURI....MUNGKIN SEMUA TERUJA SBB DAH LAMA TAK ADA KENDURI...LGPUN SUAMI SAYA ANAK SULUNG...JD MEMANG SEMUA PIHAK INGIN TURUT SERTA MERAIKAN HARI BERSEJARAH KAMI BERDUA...

3 THN YANG LALU JUGA MENJADI SEJARAH BILA ADIK SAYA MEMILIH RUMAH SAYA SEBAGAI LOKASI PERTUNANGAN BELIAU....INI KERANA KELUARGA ADIK IPAR SAYA TU DR NEGERI SEMBILAN....DGN JARAK CUMA MENGAMBIL MASA 40 MINIT PERJALANAN...MEMUDAHKAN KEDUA2 PIHAK...

OLEH KERANA ZAMAN SAYA BERTUNANG TAK ADA KAMERA DIGITAL LAGI...GAMBAR CUMA ADA DLM ALBUM YER....JD SAYA KONGSIKAN GAMBAR2 HANTARAN KETIKA MAJLIS PERRTUNANGAN DAN MAJILIS PERNIKAHAN ADIK SAYA, CU DA.....

DGN TEMA WARNA MERAH JAMBU...HANTARAN RINGKAS DAN MENARIK... 

HANTARAN KETIKA MAJLIS PERNIKAHAN....RINGKAS DAN BERGAYA DGN TEMA WARNA 'SILVER'... 

INILAH ANAK SAUDARA SAYA NURUL HIDAYAH A.K.A ALOI....TEMAN SAYA KETIKA MENONTON TELEVISYEN, MEMBELI BELAH DAN BER 'GOSSIP'....DULU SEMASA ALOI MASIH BELAJAR DI UIA....SETIAP KALI BLN PUASA, SAYA, ADIK SAYA CU DA DAN ALOI AKAN KELUAR MEMBELI BELAH BERSAMA2 DI JALAN TAR/JALAN MASJID INDIA....ATAM PASTINYA AKAN MERINDUI SAAT2 TERSEBUT...

TAHNIAH SEKALI LG..MG BERTAMBAH MATANG DLM MELALUI RANJAU KEHIDUPAN YG PASTINYA AKAN LEBIH MENCABAR....SELAMAT BERTUNANG....

MISI MUSTAHIL... MOSCOW-DUBAI-MUMBAI

AKHIRNYA MISI MUSTAHIL BERJAYA.....SABTU LEPAS SAYA DAN SUAMI KE GOLDEN SCREEN CINEMA DI ALAMANDA. PUTRAJAYA UNTUK MENONTON MISSION IMPOSSIBLE-GHOST PROTOCOL...WALAUPUN SAYA BKN PEMINAT TOM CRUISE TP SAYA MEMANG PEMINAT MISSION IMPOSSIBLE...DAN YG PASTINYA LAKONAN TOM CRUISE TIDAK MENGECEWAKAN....WALAUPUN ADA AKSI YG MEMANG MUSTAHIL...TP DAH NAMA MISI MUSTAHIL..TENTULAH DIPENUHI DGN ADEGAN2 YG AGAK MUSTAHIL...

DGN TAGLINE 'NO PLAN, NO BACKUP, NO CHOICE'...MEMANGGIL2 SAYA UNTUK MENONTON....

TOM CRUISE YG MENJD PUJAAN RAMAI...HUHUHU...

TAK PAYAH LA CERITA SINOPSIS CERITA NI KAN...KALAU NAK TAHU GUNA SAJA PAK CIK GOOGLE....SEMUA MAKLUMAT DIHUJUNG JARI...

ANTARA ADEGAN YG SAYA SUKA DLM CERITA NI..ADEGAN DI BURJ KHALIFA, DUBAI...BANGUNAN TERTINGGI DI DUNIA..MEMANG TINGGI...ADA 163 TINGKAT, LEBIH KRG 820 KAKI TINGGI....TP YG TAK LOGIKNYA..SUKA2 HATI MASUK DLM SISTEM...LPS TU SIAP PANJAT LG KAT BAHAGIAN LUAR BANGUNAN TU...SIAP PECAHKAN DINDING KACA BANGUNAN TU...TAK ADA PULAK PENGAWAL/PIHAK BERKUASA DTG PERIKSA...

ADA ADEGAN RIBUT PASIR YG SAYA RASA TAK BERAPA LOGIK...KALAU KAT GURUN MUNGKIN KEADAAN MCM TU...TP KALAU DAH MASUK KAWASAN BANDAR..MUNGKIN DEBU2 PASIR AGAK SEDIKIT...TP MUNGKIN BERLAKU...LGPUN SAYA TAK PERNAH PERGI DUBAI KAN...HUHUHU...

INILAH BURJ KHALIFA...BANGUNAN TERTINGGI DI DUNIA...

SEWAKTU MISI DI MUMBAI..ANIL KAPOOR, HERO BOLLYWOOD YANG TIDAK ASING LG TURUT TERLIBAT...DIBERI WATAK SEBAGAI SEORG JUTAWAN PLAYBOY..ANIL KAPOOR TIDAK DPT MENUNJUKKAN KEHEBATAN LAKONAN BELIAU...CUMA WATAK SAMPINGAN SEBAGAI PELENGKAP MISI....

SECARA KESELURUHANNYA...FILEM INI MEMANG MENARIK..PENUH AKSI DR MULA HINGGA AKHIR...KEPADA PEMINAT FRANCAIS MISSION IMPOSSIBLE...ANDA HARUS MENONTON FILEM INI....DAN TENTUNYA KEPADA PEMINAT TOM CRUISE...JGN KETINGGALAN MENYAKSIKAN KEHEBATAN AKSI2 BELIAU...

(TIBA2 TERINGAT FILEM JERRY MAGUIRE LAKONAN TOMCRUISE DAN RENEE ZELWEGER...PENUH INSPIRASI DAN KASIH SAYANG)

APAM BELANG-PERCUBAAN PERTAMA

RESEPI APAM BELANG NI SAYA JUMPA DI BLOG KAK ITA....TUAN PUNYA BLOG MASAM MANIS.....KALI PERTAMA NAMPAK MMG TERUS JATUH HATI.....NAMPAK SEDAP..RUPA PUN CANTIK...DAH BERBULAN2 SALIN RESEPI...AKHIRNYA BARU2 NI SAYA BERKESEMPATAN MENCUBA...

ADUNAN APAM TELAH SEDIA UNTUK DIKUKUS.....SAYA BUAT SETENGAH ADUNAN..TAKUT APAM TAK MENJADI...

DAH SIAP....SEDIA UNTUK DIHIDANGKAN...WALAUPUN APAM AGAK BERAT...TP ALHAMDULILLAH RASA SEDAP...MUNGKIN SBB SANTAN TERLEBIH PEKAT/TERLEBIH LETAK TEPUNG...PD PERCUBAAN KE-2 NANTI HARAP2 MENJADI...INSYAALLAH..

KALAU SIAPA NAK RESEPI..JENGUK2 LA KE BLOG MASAM MANIS...CARI LA RESEPI APAM BELANG....

MAKANAN KEGEMARAN SUAMI

KALAU SEBUT PSL MKANAN NI...MEMANG SUAMI SENTIASA TERUJA...TAK PERNAH JEMU...KALAU SAYA MSK...DIA HANYA AKAN MAKAN MAKANAN NI JER...PENDEK KATA, 3 HARI  2 MALAM SAYA MMG TAK PAYAH FIKIR NAK MSK MKANAN LAIN... :-) NAK TAHU APA? SILA LIHAT GAMBAR DI BWH....

SUDAH SEMESTINYA BERADA DI TANGGA TERATAS....LAKSA...YUMMY...

SECARA KEBETULAN SAYA PUN SUKA MKN LAKSA...JD MEMANG TIDAK MENJADI MASALAH UTK SAYA...

BUNGAN KANTAN, DAUN KESUM, BWG BESAR, BELACAN DAN AIR REBUSAN IKAN BG MENGHASILKAN KUAH LAKSA....TERLEBIH DAHULU IKAN SARDIN REBUS BERSAMA BWG PUTIH, HALIA DAN ASAM KEPING....PILIH IKAN SARDIN YG KECIL KRN LEBIH SEDAP BERBANDING YG BESAR...BWG PUTIH DAN HALIA UTK MENGHILANGKAN BAU HANYIR IKAN....LEBIHKAN BWG BESAR KERANA BWG BESAR AKAN MENAMBAHKAN KEMANISAN KUAH...TIPS NI SAYA BELAJAR DR IBU MERTUA YG SEMEMANGNYA PAKAR DLM MENYEDIAKAN KUAH LAKSA....

MENYEDIAKAN KUAH LAKSA AGAK MUDAH KERANA KITA HANYA PERLU KISAR SEMUA BHN2 DI ATAS KECUALI DAUN KESUM....DAN MASUKKAN KE DLM AIR REBUSAN....IKAN TU JGN PULAK LUPA NAK ASINGKAN TULANG2 NYA..NANTI ADA PULAK YG TERCEKIK...MASUKKANKAN CILI KISAR, GARAM, ASAM KEPING, DAUN KESUM....MASAK LA SEHINGGA MENDIDIH...BIAR MERENEH LAMA ATAS DAPUR....LG LAMA KITA MSK..LG SEDAP...

YG NI PULAK..BHN2 YG DIMKN BERSAMA LAKSA...TELUR REBUS, LIMAU, DAUN SALAD, TIMUN, CILI MERAH DAN BAWANG BESAR...SELALUNYA SAYA GUNA BAWANG HOLLAND...LEBIH RANGUP DAN MANIS....

SELAMAT MENJAMU SELERA...

MASAK & MAKAN

TAK LENGKAP KALAU TETAMU DATANG TAK DIJAMU DGN MAKANAN KAN....SELAIN DR JALAN2, AGENDA YG PALING PENTING TENTUNYA MAKAN...DI SINI SAYA NAK KONGSIKAN JUADAH YG SEMPAT SAYA SEDIAKAN SEMASA ADIK SAYA, ATEH DAN KELUARGA DTG BERTANDANG....WALAUPUN BKN JUADAH YG ISTIMEWA TP ALHAMDULILLAH...KAMI GEMBIRA MENIKMATI JUADAH TERSEBUT...

JUADAH YG DIHIDANGKAN PD HARI PERTAMA ATEH SAMPAI..ASALNYA NAK MINUM PETANG DI RUMAH SAYA..TP KERANA KELEWATAN KERETAPI....ATEH SAMPAI WAKTU MLM...SAMPAI2 JER TERUS MAKAN...MMG DAH LAPAR SGT2...ADA LAKSA, KEK PISANG, AGAR2, NASI GORENG DAN MINUMAN AIR SIRAP & TEH O...

YANG NI PULAK JUADAH KETIKA SARAPAN DAN MKN MLM...ADA KERABU MANGGA DAN SUP DAGING....UTK SARAPAN ADA MEE GORENG MAMAK MAMA, KUEY TIOW GORENG, ROTI TELUR, TEMPE GRG TEPUNG CICAH SAMBAL KICAP DAN CUCUR JAGUNG....MMG MENYELERAKAN...

ALHAMDULILLAH...TETAMU DTG MEMBAWA BERKAT KPD KITA..JADI, DPT MSK UTK TETAMU ADALAH SAAT2 YG PALING MENYERONOKKAN...